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鏡開き [和菓子]

1月11日 お汁粉を作りました。
IMG_2997.JPG
無病息災を願って お供えしたお餅をおろして食べるそうですが
基本的に無病なので、その代わりに他の事をお願いしても良いのでしょうか?

お汁粉は時間のある時にじっくりと時間をかけて煮込み
冷凍しておきました。
その方が味が全体になじんで美味しくなるような?気がします。

甥1一家にも配布されました。
買ったお汁粉はまずかった
というので・・
それがわかっただけでも良いことでしょう。

今年1年無病息災で過ごせますように。


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