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マカロン3種 [マカロン]

日にち的には長かったのですが、あっと言う間に何もせず終わってしまった冬休み。
また来年を楽しみに待ちましょう。

とっても乾燥しているこの頃。
せっせとマカロンを作っていました。
ショコラ 抹茶 フランボワーズ
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空気が乾燥していると、あっという間に生地が乾き、きれいに仕上がります。
夏場でもきれいに作っている人いますが、
私にとって湿度の低さはマカロン作り必須条件となっています。
3箱 本日旅立ちました。ほっと一息の時間に食べてください!

あまりもの消費のため
クランベリースコーン
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何もつけなくても食べられる、お菓子系の甘いスコーンです。
スコーン モソモソしていると言って、好む人が少ないのですが
姪2はこういう粉ものを好むので、見えるところに置いておけば
自然になくなります。

寒くて乾燥している冬はお菓子作りには最適な時期なのですが、
やっぱりあったかいというか、暑い時が好き。
早く夏になってほしいです。
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