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フランクフルタークランツetc [お菓子教室]

5月お菓子教室行いました。

フランクフルタークランツの大きな特徴でもあります、アーモンドクロッカンを
ケーキにまとわせているところ。
IMG_1762.JPG
カリカリ香ばしい。
全体にまぶせばこんな感じに仕上がります。
IMG_1763.JPG
骨太系のケーキです。

高さが出るので、いつものケーキより小さく見えますが、このクグロフ型
容量は15㎝セルクルと同じなのです。
試食ケーキ
IMG_1746.JPG
チョコレートムースも作りました。
バナナソテーラムレーズン添えと合わせました。
IMG_1760.JPG
ちょっと違う味のものが添えられると、ぐんと全体の味が広がり
食後の満足感も高まりますね。

是非レシピ活用してください!


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