Dulceria Marita

ワカモーレ（アボガドディップ）とサルサメヒカーナ（トマトソース）を作ってみました。
やはり、香菜を入れると本格的な味になります。

香菜好きの日本の虫もいるというのに（去年は虫食いなどにやられ全滅しました）
家族は香菜が入ると誰も食べないので、作ったものは一人で全部食べます！

タコスチップの油がちょっと苦手なので、食パンと共に。
具もたっぷり食べられるし、胃もたれもしないので、良いですよ。



アボガドに醤油をつけて、目をつぶって（ここがポイントらしい）食べると
大トロ　の味がすると姪に教えてもらいましたが、
目をつぶってワカモーレを食べると、
メキシコの景色、温度が脳裏に鮮明によみがえってきます。

あぁ、メヒコ行って、テレノベラ見て、遺跡もちょっと見に行ったりして、
のんびりしたいなぁ。